Ingwer-Zitronen-Muffins

Das ist Seite 15 aus dem nicht mehr ganz so neuen Buch. Ingwer ist super, Zitrone ist mal eh toll, aber die Muffins, die sind nur so naja geworden. Ganz ähnlich gings mir mit dem Chocolate Swirl Babka (Seite 53). Sah echt nicht übel aus, frisch gebacken war es richtig lecker, aber einen Tag später wars bröselig und schmeckte nur noch halb so toll. Schon gemein…