Das war unser Sonntagsessen, nicht dass hier einer denkt, dass ich sowas an Wochentagabenden koche… Das Rezept stammt aus einem Kochen & Genießen-Heft, wird da aber mit Putenschnitzel gemacht. Die Füllung besteht aus Pistazien, getrockneten Aprikosen, etwas Zwiebel und glatter Petersilie. Sehr sehr lecker!