Jenn and Jill have challenged The Daring Cooks to learn to perfect the technique of poaching an egg. They chose Eggs Benedict recipe from Alton Brown, Oeufs en Meurette from Cooking with Wine by Anne Willan, and Homemade Sundried Tomato & Pine Nut Seitan Sausages (poached) courtesy of Trudy of Veggie num num.
Haha, ich habe das erste Mal in meinem Leben Eier pochiert. Das war ein Abenteuer! Das Ei auf dem Foto ist noch das bestgelungenste…. die anderen sahen mehr aus wie Rührei unter Wasser 😉