Im Eiscafé würde ich mir nie Erdbeereis aussuchen (und das obwohl ich Erdbeeren liebe), aber von dem Eis hat Carina so geschwärmt, dass ich das auch probieren wollte. Und es ist toll! Sooooo sahnig-erdbeerig! Meins ist nur viel heller geworden, vermutlich weil ich die Mengenangaben recht frei interpretiert habe. Es war alles in 1/3 und 3/4 Tassen angegeben und ich hab mir das einfach passend zur Erdbeermenge und Packungsgröße von Sahne und Saurer Sahne zurechtgerechnet. „Erdbeereis“ weiterlesen
Nachdem ich Besuch hatte, auf Schulung war und sonstwie unterwegs, gibts endlich nochmal was Neues hier. Was mit Erdbeeren! Ich freu mich ja jedes Jahr, wenns wieder Erdbeeren gibt. Die Erdbeer-Bettys hab ich bei Smitten Kitchen gesehen und weil ich eh wieder Erdbeeren holen wollte, wurde die Hälfte dafür reserviert. Ich fands sehr lecker, schmeckt halt sehr wie warmer Toast mit selbstgemachter Erdbeermarmelade und Sahne. Weil ich kein Panko hatte und mir fürs Selbermachen die Küchenmaschine fehlt (siehe Rezept), hab ich Toast im Ofen geröstet und dann in kleine Würfel geschnitten, das hat prima funktioniert.