Dave and Linda from Monkeyshines in the Kitchen chose Soufflés as our November 2010 Daring Cooks’ Challenge! Dave and Linda provided two of their own delicious recipes plus a sinfully decadent chocolate soufflé recipe adapted from Gordon Ramsay’s recipe found at the BBC Good Food website.
Soufflé mag mich nicht! Ich habe einen Schoko-Vulkan gebacken, der bis zum Ende der Backzeit seine Schoko-Lava auf meinem Backofenboden verteilt hat und natürlich kein locker fluffig aufgegangenes leckeres Soufflé wurde 
Auf weitere Versuche hatte ich dann keine Lust mehr. Andere haben nicht so schnell aufgegeben… im Forum gabs echt einige tolle Soufflés zu bewundern.